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素食早餐最佳食物

人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。因此早餐食物宜软不宜硬、宜少不宜多。

  富含优质蛋白质的食物:牛奶(适合奶素的人)、豆浆、素肠等。

  富含维生素食物:果汁、蔬菜、水果等。

  富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。

  富含水分的液体食物:米粥、豆浆、果汁等。

  开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄酱、酱菜等。

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